Xırçıltılı toyuq qızartması

Hazırlanma mərhələsi

• 1

  Toyuqları soda ilə yuyub, soyuducuda 15-20 dəqiqə saxlanılır.

• 2

  Səhər yeməyi üçün olan qarğıdalılar blendordan keçirilir, duz və istiot da əlavə edilir.

• 3

  Yumurtalar bir qabda qarışdırılır. Bir kasada un, digər kasada da blendordan keçirilmiş qarğıdalı qoyulur.

• 4

  Yağ tavada əridilir.

• 5

  Toyuq qanadları una, yumurtaya və sonda qarğıdalıya batırılır. Yaxşı qızmışa tavada hər tərəfi yaxşıca qızardılır.

• 6

  Kağız salfetin üzərində artıq yağı hopdurulur və servis edilir.